|
Zwitserse Rarebite
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Zwitserse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gram Emmi Kaasfondue Gorgonzola
75 gram dungesneden Bündnerfleisch
4 sneden boerenbrood naar keuze
2 el grove mosterd
2 el gehakte pijnboompitten
boter
Voorbereiding: Oven voorverwarmen tot 200 graden.
Bereidingswijze: Sneetjes brood aan beide kanten besmeren met boter, op een rooster leggen en in de hete oven in 8 minuten roosteren.
Sneetjes dan besmeren met mosterd en er de plakjes vlees speels-verfrommeld op leggen.
Sneetjes naast elkaar in een ovenschaal leggen en de fondue erover verdelen. Pijnboompitten erover strooien en de sneetjes nog 5 minuten midden in de hete oven terug zetten.
|
|
|